Trứng vịt lộn xào me
Trứng vịt lộn xào me là một trong những món khoái khẩu của vào ngày lạnh, vị chua ngọt của nước mắm, vị cay cay của ớt, món ăn nóng sốt vừa ăn vừa hít hà thật tuyệt!
Thành phần
Trứng vịt lộn, Rau răm, Me, Bơ, 4 tép tỏi, Lạc, Đường, Nước mắm
Hướng dẫn
1. Trứng luộc chín. Lạc rang bỏ vỏ đập dập.
2. Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra. Trứng vịt lộn xào me – món ngon cho ngày lạnh 6 Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 thìa café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.
3. Tỏi băm nhuyễn. Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.
4. Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm. Đổ nước me đã pha vào.
5. Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại. Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.
Bài viết khác
Chuẩn bị mâm cúng giao thừa 2025 ngon miệng
Đã nửa năm trôi qua và một mùa Tết 2025 sắp tơi. Tết tới là thời điểm nhà nhà bận rộn chuẩn bị mâm cơm giao thừa cúng kiến. Để biết được măm cơm giao thừa miền Nam được chuẩn bị ra sao, các bạn hãy xem qua bài viết...
Tổng hợp các món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà
Dạo quanh các con phố, chúng ta dễ dàng bắt gặp những quán ăn vặt đủ sắc màu, hương vị. Có ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những món ăn vặt? Những món ăn vặt không chỉ giúp chúng ta giải tỏa cơn đói mà còn...
Bò cuốn rau củ
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt bò cuốn mềm thơm, rau củ giòn ngọt rất vừa miệng, cách làm đơn giản mà lại vô cùng độc đáo, gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú. Thành phần 800 g thịt bò, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu, các nướng bạn...
Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng
Danh mục: Nấu Ăn
Cơm tấm sườn nướng là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Cách làm cơm tấm thường khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ. Cơm tấm là món ăn đặc trưng của người Việt. Cơm tấm có mặt từ Nam đến Bắc, từ quán...