Thành phần
450 g tôm, 2 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 củ hành khô, 1 quả dứa, 1 quả ớt, 1 quả chanh, 2 quả cam, 1 thìa cà phê đường, 2 cây hành lá
Tôm xào dứa
Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên phong phú hơn với món ăn hấp dẫn có vị ngọt bùi của tôm và chút chua chua của dứa này.
Hướng dẫn nấu món tôm xào dứa
Bước 1
Tôm bóc vỏ, rút gân, rửa sạch rồi ướp tôm với bột ớt, hành khô, muối, tiêu, ớt tươi, nước cam, nước chanh, để yên khoảng 20-30 phút cho tôm thấm vị.
Bước 2
Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, đỗ hết hỗn hợp tôm và xốt ở bước 1 vào chảo, đảo đều tay.
Bước 3
Tiếp tục xào cho đến khi tôm chuyển màu và nước xốt cạn còn khoảng 1/2.
Bước 4
Lúc này các bạn cho dứa thái miếng vào xào cùng, nêm nếm cho vừa miệng .
Bước 5
Khi dứa đã chín và nước xốt cạn gần hết thì thêm hành lá, đảo qua thêm 20 giây nữa rồi tắt bếp. Múc món xào ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Bài viết khác
Bò cuốn rau củ
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt bò cuốn mềm thơm, rau củ giòn ngọt rất vừa miệng, cách làm đơn giản mà lại vô cùng độc đáo, gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú. Thành phần 800 g thịt bò, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu, các nướng bạn...
Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng
Danh mục: Nấu Ăn
Cơm tấm sườn nướng là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Cách làm cơm tấm thường khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ. Cơm tấm là món ăn đặc trưng của người Việt. Cơm tấm có mặt từ Nam đến Bắc, từ quán...
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay
Danh mục: Nấu Ăn
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay là một món ăn cực kỳ hấp dẫn với ốc mỡ giòn giòn dai dai được ngấm đều trong sốt bơ beo béo kèm thêm vị cay cay của ớt. Chính vì vậy, chỉ cần ngửi thôi đã khiến cho nhiều người phải say...
Ba chỉ xiên que chiên mắm
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt ba chỉ được chiên giòn rụm có vị béo béo ngậy ngậy, hòa quyện cùng sốt nước mắm chua chua ngọt ngọt. Không những vậy, Cooky còn mách nhỏ các bạn công thức tẩm ướp thịt ba chỉ với các nguyên liệu, kèm theo bí quyết để các bạn...