Nguyên liệu làm tôm rim củ hành
(cho 2 Phần ăn)
Tôm sú tươi 500 gr
Hành tây 1 củ
Hành lá 2 nhánh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Xà lách 1 cây
Rau thơm 100 gr
Bơ nhạt 1 muỗng canh
Nước tương 3 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh
Có thêm dưa leo ăn kèm sẽ thêm ngon nhé.
Thực hiện
Bước 1: Cắt râu, chân và đuôi tôm, rửa sạch để ráo nước. Bóc vỏ củ hành rồi cắt múi cau nhỏ. Thái nhỏ hành lá.
Bước 2: Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào chiên chín đỏ. Nêm gia vị gồm nước tương, hạt nêm, đường nếm cho vừa vị của gia đình. Tôm thấm và sốt cũng rút hết vào tôm thì cho hành tây vào, đảo đều, rắc hành lá là hoàn tất. Tắt lửa.
Bước 3: Trình bày xà lách và rau thơm rau đĩa trước, sau đó là tôm rim và củ hành, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ và tiêu xay. Thưởng thức với cơm nóng !!
