Thành phần
200 g tôm tươi, 200 g mực tươi, 1/2 quả ớt chuông xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ, 200 g măng tây, vừa đủ gia vị ( muối, bột ngọt, nước mắm), 2 thìa dầu hào, 1/4 thìa nhỏ tiêu
Hướng dẫn
Tôm bóc vỏ ướp với gia vị, đường, hạt tiêu, mực thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị, dầu hào, hạt tiêu.
Xào tôm và mực rồi đổ ra bát riêng.
Ớt chuông thái miếng vừa ăn, măng tây thái khúc vừa ăn.
Cho chút dầu vào chảo, xào ớt và măng tây gần chín thì cho tôm và mực vào đảo đều. Món này ăn nóng mới ngon.
