Thịt lợn xào dưa chua
Món ăn vô cùng đơn giản những vẫn rất ngon miệng với vi chua của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt của thịt.
Thành phần
120 g dưa cải,
100 g thịt lợn,
1 mẩu gừng,
1/4 đỏ ớt chuông,
2 thìa canh dầu ăn,
1 thìa cà phê hạt nêm,
1/2 thìa cà phê muối
Hướng dẫn
1. Ngâm dưa muối chua trong nước sạch khoảng 10 phút để dưa bớt mặn.
2. Ớt chuông thái nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng. Gừng thái sợi.
3. Sau 15 phút, các bạn vớt dưa ra, vắt khô rồi thái sợi nhỏ.
4. Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho thịt vào chảo xào chín và để thịt ra bớt mỡ.
5. Sau đó, cho gừng và ớt vào xào cùng.
6. Đến khi gừng có mùi thơm thì các bạn cho dưa chua vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi xào cho dưa chín là được. Múc dưa thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Bài viết khác
Bò cuốn rau củ
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt bò cuốn mềm thơm, rau củ giòn ngọt rất vừa miệng, cách làm đơn giản mà lại vô cùng độc đáo, gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú. Thành phần 800 g thịt bò, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu, các nướng bạn...
Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng
Danh mục: Nấu Ăn
Cơm tấm sườn nướng là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Cách làm cơm tấm thường khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ. Cơm tấm là món ăn đặc trưng của người Việt. Cơm tấm có mặt từ Nam đến Bắc, từ quán...
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay
Danh mục: Nấu Ăn
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay là một món ăn cực kỳ hấp dẫn với ốc mỡ giòn giòn dai dai được ngấm đều trong sốt bơ beo béo kèm thêm vị cay cay của ớt. Chính vì vậy, chỉ cần ngửi thôi đã khiến cho nhiều người phải say...
Ba chỉ xiên que chiên mắm
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt ba chỉ được chiên giòn rụm có vị béo béo ngậy ngậy, hòa quyện cùng sốt nước mắm chua chua ngọt ngọt. Không những vậy, Cooky còn mách nhỏ các bạn công thức tẩm ướp thịt ba chỉ với các nguyên liệu, kèm theo bí quyết để các bạn...