Thành phần
500 g thịt heo, 50 g hành, vừa đủ nước tương, vài quả cà chua bi, vừa đủ đường, 1 ít tỏi, vừa đủ muối, vừa đủ dầu ăn, vừa đủ giấm trắng
Hướng dẫn
Thịt heo rán vàng trong chảo, để ráo dầu khoảng nửa giờ trước khi ăn
Sau đó cắt đều với kích cỡ khoảng 1cm.
Cà chua bi rửa sạch.
Hành tỏi cắt nhỏ.
Hành lá thái nhỏ.
Cho dầu vào chảo, đảo qua hành, tỏi.
Thịt heo đem vào chiên, thêm 1 chút tương, 3 muỗng giấm.
Thêm lượng đường nhất định, 1 ít muối và đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
Thêm cà chua bi, đảo đều và đun thêm trong vòng 5 phút.
Đổ hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều. Bày ra đĩa và thưởng thức.
