Vẫn là món thịt luộc quen thuộc nhưng hương vị lại rất mới các bạn nhé! Thịt heo trộn lá chanh rất thơm mùi lá chanh, lại chua chua ngọt ngọt mặc dù không dùng miếng đường nào.
Nguyên liệu làm thịt heo trộn lá chanh
(cho 2 Phần ăn)
Thịt ba chỉ 200 gr
Chanh 1/4 trái
Lá chanh 10 gr
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi luộc cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 2: Thịt chín vớt ra, rửa qua bằng nước lạnh (đã đun sôi) rồi để nguội. Sau đó cắt lát mỏng.
Bước 3: Lá chanh rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cho thịt đã thái và lá chanh vào tô trộn cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2-3 giọt nước cốt chanh. Dùng bao tay trộn đều.
Bước 4: Cuối cùng là xếp thịt ra đĩa để thưởng thức thôi nào!
