Sườn xào bắp non
Món sườn xào bắp non có vị thơm ngọt của bắp non, đậu Hà Lan, độ thơm chín của sườn non xào và đặc biệt nhất là hương vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ, chắc chắn món ăn này sẽ rất bắt cơm đây!
Thành phần
300 g sườn non, 80 g bắp non, 60 g đậu Hà Lan, 40 g nấm rơm, 1 trái ớt sừng, Tỏi, Hành tím, Dầu ăn, Rượu Mai Quế Lộ, Muối, Tiêu, Nước mắm, Xà lách, Hạt nêm, Xốt Mayonnaise
Hướng dẫn
Bước 1:
Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M nước hành tím băm, 1/2M nước tỏi băm, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1m rượu Mai Quế Lộ và 1M xốt Mayonnaise.
Bước 2:
Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm. Đậu Hà Lan cắt xéo 2 đầu, nấm rơm cắt đôi.
Bước 3:
Cho sườn vào chảo dầu nóng xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ, tiếp tục cho hành tỏi băm, các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®.
Bước 4:
Cho sườn ra đĩa với rau xà lách, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng.
Bài viết khác
Chuẩn bị mâm cúng giao thừa 2025 ngon miệng
Tổng hợp các món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà
Bò cuốn rau củ
