Sườn xào bắp non

Sườn xào bắp non

Món sườn xào bắp non có vị thơm ngọt của bắp non, đậu Hà Lan, độ thơm chín của sườn non xào và đặc biệt nhất là hương vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ, chắc chắn món ăn này sẽ rất bắt cơm đây!

Thành phần

300 g sườn non, 80 g bắp non, 60 g đậu Hà Lan, 40 g nấm rơm, 1 trái ớt sừng, Tỏi, Hành tím, Dầu ăn, Rượu Mai Quế Lộ, Muối, Tiêu, Nước mắm, Xà lách, Hạt nêm, Xốt Mayonnaise

Hướng dẫn

1

Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M nước hành tím băm, 1/2M nước tỏi băm, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1m rượu Mai Quế Lộ và 1M xốt Mayonnaise.

2

Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm. Đậu Hà Lan cắt xéo 2 đầu, nấm rơm cắt đôi.

3

Cho sườn vào chảo dầu nóng xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ, tiếp tục cho hành tỏi băm, các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®.

4

Cho sườn ra đĩa với rau xà lách, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng.

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *