Sườn cốt lết áp chảo

Sườn cốt lết áp chảo

Món ăn nhanh gọn nhưng không kém phần hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng của miếng sườn được tẩm ướp gia vị, sẽ thích hợp để làm món ăn sáng hoặc món chính cho bữa tối ấm cúng của gia đình bạn.

Thành phần

4 miếng sườn lợn, 2 thìa cà phê ớt bột, 4 tép tỏi, 3 củ hành khô, 1 thìa cà phê cỏ xạ hương, 1 bát con bột mì, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

1

Cho bột ớt, hành khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, cỏ xạ hương khô, tiêu, muối vào một bát con, trộn đều.

2

Ướp sườn cốt lết với hỗn hợp gia vị ở bước 1, xoa đều cả miếng sườn, để khoảng 15 phút cho thấm vị. Sau đó các bạn lăn cả hai mặt sườn qua bột mì.

3

Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, khi chảo nóng già các bạn cho sườn vào áp chảo, đến khi sườn vàng đều hai mặt là được.

4

Gắp sườn ra đĩa, ăn kèm trứng ốp và bánh mì.

5/5 (1 Review)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *