Thành phần
4 miếng sườn lợn, 2 thìa cà phê ớt bột, 4 tép tỏi, 3 củ hành khô, 1 thìa cà phê cỏ xạ hương, 1 bát con bột mì, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
Sườn cốt lết áp chảo
Món ăn nhanh gọn nhưng không kém phần hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng của miếng sườn được tẩm ướp gia vị, sẽ thích hợp để làm món ăn sáng hoặc món chính cho bữa tối ấm cúng của gia đình bạn.
Hướng dẫn làm món sườn cốt lết áp chảo
Bước 1:
Cho bột ớt, hành khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, cỏ xạ hương khô, tiêu, muối vào một bát con, trộn đều.
Bước 2:
Ướp sườn cốt lết với hỗn hợp gia vị ở bước 1, xoa đều cả miếng sườn, để khoảng 15 phút cho thấm vị. Sau đó các bạn lăn cả hai mặt sườn qua bột mì.
Bước 3:
Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, khi chảo nóng già các bạn cho sườn vào áp chảo, đến khi sườn vàng đều hai mặt là được.
Bước 4:
Gắp sườn ra đĩa, ăn kèm trứng ốp và bánh mì.
Bài viết khác
Chuẩn bị mâm cúng giao thừa 2025 ngon miệng
Đã nửa năm trôi qua và một mùa Tết 2025 sắp tơi. Tết tới là thời điểm nhà nhà bận rộn chuẩn bị mâm cơm giao thừa cúng kiến. Để biết được măm cơm giao thừa miền Nam được chuẩn bị ra sao, các bạn hãy xem qua bài viết...
Tổng hợp các món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà
Dạo quanh các con phố, chúng ta dễ dàng bắt gặp những quán ăn vặt đủ sắc màu, hương vị. Có ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những món ăn vặt? Những món ăn vặt không chỉ giúp chúng ta giải tỏa cơn đói mà còn...
Bò cuốn rau củ
Danh mục: Nấu Ăn
Thịt bò cuốn mềm thơm, rau củ giòn ngọt rất vừa miệng, cách làm đơn giản mà lại vô cùng độc đáo, gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú. Thành phần 800 g thịt bò, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu, các nướng bạn...
Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng
Danh mục: Nấu Ăn
Cơm tấm sườn nướng là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Cách làm cơm tấm thường khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ. Cơm tấm là món ăn đặc trưng của người Việt. Cơm tấm có mặt từ Nam đến Bắc, từ quán...