Salad trứng chiên trộn tỏi

Thành phần

4 quả trứng gà, 20 tép tỏi, 1/2 quả ớt chuông, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cà phê muối.

Hướng dẫn salad trứng chiên trộn tỏi

Bước 1

Luộc chín trứng rồi vớt ra ngâm nước lạnh. Bóc sạch vỏ trứng.

Bước 2

Làm nóng chảo cùng 150ml dầu ăn (nên dùng chảo nhỏ và sâu lòng để không tốn dầu), cho trứng vào chiên.

Bước 3

Khi trứng đã vàng đều thì các bạn vớt ra để ráo dầu.

Bước 4

Tỏi bóc sạch vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn cùng chút muối.

Bước 5

Ớt chuông xanh đỏ gọt bỏ hạt rồi thái miếng vuông vừa ăn. Ướp ớt cùng chút muối.

Bước 6

Cắt trứng chiên thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 7

Cho trứng và ớt chuông vào một bát to.

Bước 8

Thêm tỏi vào bát rồi trộn đều.

Bước 9

Rưới 1 thìa canh xì dầu, nêm chút muối rồi tiếp tục trộn. Các bạn có thể ăn kèm rau xà lách hoặc các loại rau thơm khác.