Rau diếp cá trộn thịt bò

Rau diếp cá trộn thịt bò

Rau diếp cá trộn thịt bò chuẩn vị ngon thơm, có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hãy ăn nhiều vào nhé!

Nguyên liệu làm rau diếp cá trộn thịt bò

(cho 2 Phần ăn)

Thịt bò 400 gr

Rau diếp cá 100 gr

Cà chua 1 trái

Trứng gà 2 quả

Hành tây 1/2 củ

Muối 1 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Chanh 1/4 trái

Hành tím 2 củ

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 1/2 muỗng canh

Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

Giấm 1/2 muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước 1: Thịt bò cắt lát mỏng, trộn 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Zalo

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, cắt mỏng, trộn vào chén hành tây 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê giấm, và vài viên đá lạnh, để khoảng 10 phút.

Zalo

Bước 3: Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ, cắt mỏng. Rau diếp cá rửa sạch, để ráo.

Zalo
Zalo

Thực hiện

Bước 1: Hành tím cắt nhỏ, cho vào chén, thêm dầu ăn, đặt chén vào lò vi sóng quay trong vòng 1 đến 2 phút đến khi hành chín thơm.

Hoặc bạn có thể phi hành bằng nồi đun ở bếp.

Zalo

Bước 2: Đun nóng chảo, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn, xào chín thịt bò, nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.

Zalo

Bước 3: Xếp rau vào đĩa, thêm cà chua, trứng, hành tây, thịt bò. Rưới một ít hành phi thơm vào đĩa rau.

Có thể pha thêm một muối tiêu chanh, nếu rau trộn lên nhạt thì có thể thêm gia vị muối tiêu vào.

Zalo
Zalo
5/5 (1 Review)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *