Nguyên liệu làm rau bí xào tỏi băm
(cho 2 Phần ăn)
Rau bí 300 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Rau bí ngắt thành từng đoạn ngắn, tước xơ, rửa sạch với nước, để ráo.
Bước 2: Tiếp theo, trụng sơ qua rau bí với nước sôi trong nồi khoảng 3 phút.
Bước 3: Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho rau bí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 1 phút.
Bước 4: Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.
