Rau bí xào tỏi băm là món ăn đơn giản, dân dã và gần gũi với bữa cơm gia đình. Thật không khó để thực hiện món ăn này, bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu làm rau bí xào tỏi băm
(cho 2 Phần ăn)
Rau bí 300 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Rau bí ngắt thành từng đoạn ngắn, tước xơ, rửa sạch với nước, để ráo.
Bước 2: Tiếp theo, trụng sơ qua rau bí với nước sôi trong nồi khoảng 3 phút.
Bước 3: Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho rau bí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 1 phút.
Bước 4: Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.