Hoành thánh chiên nhân thịt khoai môn

Hoành thánh chiên nhân thịt khoai môn

Hoành thánh chiên mình biến tấu bằng cách cho thêm khoai môn để tăng độ bùi trong nhân, đảm bảo sẽ ngon hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu làm hoành thánh chiên nhân thịt khoai môn

(cho 4 Phần ăn)

Thịt băm 300 ml

Khoai môn 200 gr

Vỏ hoành thánh 100 gr

Hành tím băm 2 muỗng canh

Tỏi băm 2 muỗng canh

Củ sắn 1/2 củ

Hạt nêm 3 muỗng cà phê

Đường trắng 1 muỗng cà phê

Muối 1/3 muỗng cà phê

Tiêu 1 muỗng cà phê

Trứng gà 1 quả

Thực hiện

Bước 1: Bước đầu tiên, gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi bào sợi dài. Ngâm nấm mèo trong nước cho nở mềm rồi thái nhỏ. Gọt vỏ củ sắn, băm nhuyển.

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Cho thịt băm vào với tất cả hỗn hợp phía trên cùng với 2 muỗng canh tỏi băm, hành tím băm. Sau đó nêm thêm hạt nêm, đường, muối, tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Zalo
Zalo

Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê nhân thịt vào lá hoành thánh, phết 1 lớp trứng vào mép để bám dính hoành thánh. Đợi dầu thật sôi ta cho hoành thánh vào chiên vàng

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo
Zalo
Zalo

Bước 4: Dọn hoành thánh chiên nhân thịt khoai môn ra dĩa kèm theo 1 chén tương ớt và thưởng thức thôi. Khoai môn và củ sắn kết hợp với nhau giúp phần nhân thơm bùi không hề khô như những món chiên khác. Không cần nước sốt cầu kỳ khi ăn kèm, chỉ cần ăn cùng với tương ớt là vô cùng bá cháy luôn

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *