Hành phi

Hành phi

Với cách làm hành phi này, sau khi làm xong, bạn cho vào lọ kín để giữ hành giòn thơm được rất lâu đấy! Mùi thơm rất hấp dẫn, lôi cuốn.

Nguyên liệu làm hành phi

Hành tím 300 gr

Dầu ăn 1/2 chén

Thực hiện

Bước 1: Hành tím bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cắt hành tím thành những lát mỏng.

Zalo
Zalo

Bước 2: Cho hành tím ra rổ, phơi ra nắng khoảng 30 phút để hành khô lại.

Zalo

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào, đảo đều đến khi hành chuyển qua màu vàng nhạt, giòn. Vớt hành phi ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.

Zalo
Zalo

Bước 4: Cho hành phi vào hộp, đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát và dùng dần. Bạn có thể ăn hành phi với bánh ướt, bánh bột lọc đều được.

Zalo
Zalo
5/5 (1 Review)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *