Gà hấp cải thìa

Gà hấp cải thìa

Gà hấp cải thìa có vị thanh đạm, ngọt thịt, thơm béo nhưng vẫn giữ được sự tươi mát, không ngấy. Để làm món gà hấp cải thìa thì cũng khá đơn giản, phần quan trọng nhất là nước sốt. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé.

Nguyên liệu làm gà hấp cải thìa

(cho 4 Phần ăn)

Gà ta 1 con

Cải thìa 300 gr

Tỏi băm 20 gr

Gừng 1 củ

Hạt nêm 2 muỗng canh

Muối 1 muỗng canh

Tiêu xay 1 muỗng canh

Đường trắng 3 muỗng canh

Bột năng 3 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Thực hiện

Bước 1: Gà chặt khúc rửa sạch, đổ chút nước rồi luộc với gừng, khi gà chín, bạn vớt ra tô để riêng.

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Cải thìa tách bẹ và rửa sạch, cho vào nồi nước gà và luộc sơ, sau đó vớt ra đĩa.

Zalo
Zalo

Bước 3: Làm nước sốt: Cho dầu vào chảo đợi nóng cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho 1 chén nước luộc gà vào và nêm các gia vị muối đường hạt nêm tiêu. Cuối cùng hòa tan bột năng và cho vào chảo khuấy đều cho đến khi nước đặc sệt thì tắt bếp.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 4: Trình bày món ăn: Xếp cải thìa xung quanh đĩa, cho gà vào giữa và rưới nước sốt lên trên.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 5: Và cuối cùng là thưởng thức món ăn. Với cách hướng dẫn tỉ mỉ trên đây, món gà hấp cải thìa sẽ sẵn sàng phục vụ cho bữa tiệc của gia đình bạn ngay thôi.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *