Canh tôm nấu củ sen

Canh tôm nấu củ sen

Tô canh củ sen và hạt sen thơm mát, điểm thêm vài con tôm ngọt nước sẽ là món ăn thơm ngon cho bạn và cả nhà. Đi làm về mệt nhọc mà có tô canh này thưởng thức thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm canh tôm nấu củ sen

(cho 2 Phần ăn)

Củ sen 200 gr

Tôm tươi 200 gr

Hạt sen tươi 150 gr

Hành lá 100 gr

Ngò rí 100 gr

Cà rốt 1 củ

Muối 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Chuẩn bị

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và chân. Củ sen gọt vỏ, cắt mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc khoảng 1-2cm.

Zalo
Zalo

Bước 2: Hạt sen tươi bỏ tâm sen. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Zalo
Zalo

Thực hiện

Bước 1: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm vào, xào khoảng 3 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.

Zalo

Bước 2: Tiếp theo, cho củ sen, cà rốt, hạt sen tươi vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu khoảng 3 phút.

Zalo

Bước 3: Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm trắng.

Zalo
Zalo
5/5 (1 Review)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *