Nguyên liệu làm canh thịt heo bằm nấu bí đao
(cho 2 Phần ăn)
Bí đao 500 gr
Thịt heo bằm 200 gr
Hành lá 100 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/3 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt heo bằm với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Sau đó, vo tròn thịt heo lại thành từng viên nhỏ.
Bước 3: Nấu sôi 500ml nước, cho bí đao, thịt heo bằm vào. Nêm muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt sao cho vừa ăn.
Bước 4: Cuối cùng cho hành lá vào, tắt bếp. Múc canh thịt heo bằm nấu bí đao ra tô, ăn cùng với cơm thì ngon lắm đấy!
