Nguyên liệu làm canh bí đỏ nấu tôm
(cho 2 Phần ăn)
Bí đỏ 200 gr
Tôm tươi 200 gr
Hành lá 100 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc hình vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình.
Bước 2: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi. Sau đó, dùng dao rạch bỏ lấy chỉ đen trên lưng tôm.
Thực hiện
Bước 1: Đầu tiên, đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, cho tôm vào, nấu nhỏ lửa.
Bước 2: Tiếp theo, cho bí đỏ cùng gia vị muối, hạt nêm, tiêu vào, nêm cho vừa ăn và nấu đến khi bí đỏ chín mềm là được.
Bước 3: Cuối cùng, rắc hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô là có thể mời cả nhà thưởng thức ngay rồi!
