Canh bí đỏ nấu tôm bổ máu, giàu vitamin, chống lão hóa và là một món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe. Hãy thêm vào thực đơn gia đình món ăn này 1 lần trong 1 tuần nhé!
Nguyên liệu làm canh bí đỏ nấu tôm
(cho 2 Phần ăn)
Bí đỏ 200 gr
Tôm tươi 200 gr
Hành lá 100 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc hình vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình.
Bước 2: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi. Sau đó, dùng dao rạch bỏ lấy chỉ đen trên lưng tôm.
Thực hiện
Bước 1: Đầu tiên, đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, cho tôm vào, nấu nhỏ lửa.
Bước 2: Tiếp theo, cho bí đỏ cùng gia vị muối, hạt nêm, tiêu vào, nêm cho vừa ăn và nấu đến khi bí đỏ chín mềm là được.
Bước 3: Cuối cùng, rắc hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô là có thể mời cả nhà thưởng thức ngay rồi!