Bắp xào bí ngòi và cà rốt

Bắp xào bí ngòi và cà rốt

Những hạt ngô ngọt thơm ngon có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại nguyện liệu khác nhau cho bạn những món ăn ngon miệng lại đơn giản dễ thực hiện .

Thành phần

1 quả bí ngòi, 1/2 củ cà rốt, 1/2 bắp ngô ngọt, 1 lát gừng, vài tép tỏi, vừa đủ hạt nêm, 1 ít nước mắm, 1 ít tiêu, 1 quả trứng gà

Hướng dẫn

Bẻ một nhánh gừng nhỏ, đập dập hoặc cắt nhỏ, phi gừng với tỏi cho thơm rồi cho cà rốt cắt sợi vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Hạ lửa, cho bắp vào xào chung, sau đó cho bí ngòi xắt sợi vào. Có thể cho thêm chút gừng giã nhuyễn vào xào cùng cho thơm. Khi các nguyên liệu đã chín thì cho một chút hạt nêm, ½ muỗng canh nước mắm, gia giảm sao cho vừa miệng.

Cuối cùng tắt bếp, cho ra dĩa và rắc tí tiêu cho thơm. Món ăn có mùi thơm và ấm của gừng, ngoài ra bí ngòi và bắp đều là hai loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Để thêm phần hấp dẫn cũng như bổ dưỡng cho món ăn, bạn có thể chiên một quả trứng lòng đào rồi đặt lên giữa món xào.\

 

5/5 (2 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *